Jehan
Jehan | Tourist
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia | halal
1,38 K1

Ropopang R++ : Tempat Kongkow di Surabaya Timur?

Ropopang R++

Pernah cobain ke salah satu destinasi nongkrong di daerah Surabaya Timur ini gak? Pas nyobain menu mereka, entah bagaimana dapur bergerak untuk menyajikan setiap menunya tersebut
Konten Ulasan

Nyobain nongkrong di salah satu kafe bernama Ropopang R++ yang lokasinya berada di wilayah Surabaya Timur. Ropopang R++ salah satu tempat yang saat pertama kali open di Surabaya pada tahun 2022 lalu sempat mendapatkan atensi yang ramai dan cukup hits.

Ropopang R++
sisi depan ropopang r++

Hari itu, aku datang di saat kafe yang satu ini baru saja memasuki jam buka operasionalnya sekitar pukul 10:30 WIB. Saat memasuki kafe, terlihat ada sepasang perempuan sebaya yang juga memasuki Ropopang R++ berbarengan denganku. Tak perlu waktu yang lama untuk menemukan sudut mana yang menurutku nyaman untuk dipilih karena memang suasana masih sangat sepi.

Sesaat setelah duduk, seorang pelayan datang mengantarkan sepotong kertas dengan barcode untuk di scan guna memesan menu. Menurutku cara Ropopang R++ memberikan buku menunya ini cukup ringkas karena pengunjung hanya perlu menyiapkan smartphone dan kuota untuk memilih pesanan mereka.

Ropopang R++scan me to order - ropopang r++

Ada beberapa kategori menu yang dapat kamu pilih dari mereka. Varian makanan yang tersedia cukup lengkap, ada pilihan makanan pokok seperti nasi yang disajikan dengan berbagai cara dan ada juga menu seperti mie atau roti. Selain itu, untuk minuman yang ada di Ropopang R++ juga sangat beragam, kopi dan non-kopi pun ada.

Pagi itu, karena perut tidak begitu lapar maka aku memutuskan untuk memesan menu sate taichan original, roti mozzatuna, dan pisang keju sebagai hidangan pencuci mulut. Minumannya, aku memilih menu minuman segar dan berakhir pada menu Ice Lime Honey mereka.

  • Tempat

Sembari menanti menu disajikan di meja, aku mengedarkan pandangan hampir ke seluruh sisi ruangan yang nampak di Ropopang R++. Kafe ini memiliki nuansa minimalis yang cukup menenangkan dan ada yang menarik dari dekorasi ruangan mereka, ada beberapa tempelan berukuran kecil yang bertuliskan "dilarang berisik" pada tembok mereka. Pikirku ketika membaca papan berwarna merah tersebut, sepertinya itu berlawanan dengan mereka yang menjuluki diri sebagai tempat kongkow deh.

Secara keseluruhan Ropopang R++ memiliki jarak setiap meja yang cukup luas, jadi akan membuat setiap tamu merasa nyaman. Mereka juga menyediakan kursi makan untuk anak, jadi bisa dibilang kalau Ropopang R++ juga menjadi kafe yang menjangkau range usia secara luas.

Jadi gimana review menu yang aku pesan kala itu?

  • Sate Taichan Original (Rp28.500)

Ropopang R++sate taichan original - ropopang r++

Aku selalu membayangkan menu yang satu ini adalah olahan daging ayam yang dimasak dengan cara sederhana dan menghasilkan taste yang sederhana juga (seperti sebuah hidangan yang tak akan pernah salah untuk dipilih karena begitulah Taichan yang ku kenal sebelumnya).

Namun memoriku tentang makanan yang satu ini sedikit berubah, setelah akhirnya hidangan Sate Taichan diantarkan oleh pramusaji Ropopang R++ di atas meja no 11 ku saat itu. Secara visual aku melihat daging ayam kering yang ditusuk dan tentu saja dilengkapi dengan irisan jeruk nipis serta sambal dan bubuk perasa sebagai pelengkap.

Melihat bentukan Taichan milik Ropopang R++ ini aku masih sempat berpikir, oh mereka memasaknya dengan cara di gorengkah? atau di air fryer mungkin.. karena hanya tampak sedikit minyak yang menempel di sate mereka.

Entah bagaimana cara dapur mereka mengolah menu yang dinamai dengan Sate Taichan ini, yang ku tahu hanya tekstur kering luar biasa ketika mencoba menikmatinya. Ya, benar Sate Taichan Ropopang R++ alot, sangat alot. Usaha untuk menikmati Sate Taichan di pagi hari, failed karena mereka memasaknya entah dengan cara apa hingga menghasilkan tekstur overcook.

Aku kira saat melihat penampakan hidangan sate mereka untuk pertama kali, tekstur kering itu memang menjadi inovasi sajian khas Ropopang R++ loh. Namun ternyata, saat mencoba menggigitnya dan berusaha melepasnya dari tusuk satenya membutuhkan usaha lebih.  

  • Roti Mozzatuna (Rp29.000)

Ropopang R++
roti mozzatuna - ropopang r++

Berganti ke menu selanjutnya, setelah mencoba Sate Taichan mereka yang original itu, aku berlalu dengan menu lainnya yaitu Roti Mozzatuna. Aku sempat mengira bahwa Roti bakar atau panggang yang mereka miliki ini merupakan menu andalan dari Ropopang (ropopang: roti panggang *hehe sok tau). Namun ternyata terkaanku salah, saat melihat bio Facebook mereka ternyata Ropopang R++ menuliskan bahwa mereka berfokus pada menu varian indomie yang dikreasikan.

Oke lanjut ke bagaimana interpretasi yang aku dapatkan dari Roti Mozzatuna ala Ropopang R++. Saat menu ini diantarkan aku sempat tergoda dengan visualisasinya, terlihat roti dengan tumpukan olahan daging berwarna merah dan lelehan keju mozzarela pada bagian atasnya.

(Tekstur) Pas nyobain mozarella mereka ternyata sudah gak melted, oke mungkin moza bisa secepat itu dinginnya, tapi pas pegang rotinya secara keseluruhan pake tangan cuma bagian bawah roti saja yang sedikit hangat.

(rasa) pas nyobain roti mozzatuna milik Ropopang R++ ini jujur aku enggak ngerasain taste tuna. Pas nyobain lebih terasa gurih dari telor. Apa mungkin daging tuna yang dimaksud oleh kafe ini dicampur dengan telor dan sedikit tepung lalu dimasak, begitu? (di luar ekspektasi lagi)

Secara keseluruhan, roti mozzatuna memiliki citarasa dari saus bolognese, tidak ada yang salah dengan rasa sausnya. Justru saus yang diletakkan di antara toast dan olahan tuna tersebut cenderung membantu aku untuk menikmati roti mozzatuna.

  • Ice Lime Honey (Rp17.900)

Ropopang R++
ice lime honey - ropopang r++

Enggak banyak yang bisa aku ekspektasiin dari sebuah minuman sih, iya rasanya sedikit asam dan ada taste manis yang pas. Jadi menu kali ini sesuai dengan namanya sebagai ice lime honey yang bisa membilas after taste dari sajian sebelumnya.

  • Pisang Keju (Rp17.000)

Ropopang R++
pisang keju - ropopang r++

Lanjut ke pisang keju sebagai dessert..

Pisang yang dipilih Ropopang R++ untuk menu yang satu ini jatuh kepada pisang ndalu. Apa kamu tahu pisang ndalu seperti apa? sedikit penjelesan, ndalu seringkali dipakai sebagai kata yang merujuk pada kondisi buah pisang yang terlalu matang dan mendekati busuk.

Pisang dengan tekstur ndalu cukup lumrah untuk diolah di dapur. Tapi, aku secara pribadi kurang cocok jika menu pisang keju menggunakan pisang ndalu. Menurut aku, proses pisang yang di masak di atas teflon atau pan akan membuat tekstur mereka secara otomatis berubah menjadi lebih lembut.

Nah, apabila pisang yang digunakan sedari awal sudah ndalu alhasil tekstur akhir dari menu ini menjadi terasa overcooked. Buat aku, selain rasa dari sebuah sajian makanan atau minuman, tekstur pun menjadi satu faktor penting dari sebuah menu.

  • END

Singkatnya, mungkin aku kurang cocok dengan makanan yang aku pesan dari Ropopang R++ atau mungkin aku harus mencoba menu varian mie mereka? Soal harga dan rasa yang ku dapatkan, jauh dari sesuai dengan apa yang mereka sajikan, jadi ku anggap mereka overprizedan overrate.

Sepulang dari kafe ini aku jadi bertanya-tanya deh, kenapa tempat ini ramai bisa jadi karena tempat Ropopang R++ yang luas. Tapi kembali lagi ke selera tiap orang, bukan?

Ropopang R++
sisi indoor - ropopang r++

Ropopang R++
sisi outdoor - ropopang r++

Jam Operasional
Setiap hari, pukul 10:00 am - 02:00 am WIB
WISATA MENARIK LAINNYA
Tidak ada data
KULINER MENARIK LAINNYA
Tidak ada data