11 Snack Khas Norwegia Cocok Dinikmati Saat Bersantai

Snack khas Norwegia tentu menjadi salah satu kuliner khas yang wajib untuk dicoba. Sudah bukan rahasia lagi jika Norwegia merupakan salah satu negara yang tak hanya menawarkan pemandangan indah, namun juga terkenal dengan perkembangan teknologinya yang maju. Tak heran jika negara ini memiliki banyak sekali destinasi wisata yang menarik untuk dikunjungi.

Selain bisa menikmati keindahan destinasi wisatanya, kuliner khas Norwegia juga menjadi salah satu hal yang patut untuk dicoba. Salah satu kuliner andalan di Norwegia yang paling populer adalah snack atau makanan ringan. Makanan ringan di Norwegia yang paling populer adalah kue manis. Ragam kue manis bisa ditemukan di Norwegia ini karena memiliki cita rasa yang lezat dan cocok dinikmati saat bersantai. Tak hanya cita rasanya yang nikmat, kue khas Norwegia juga memiliki tampilan yang unik serta menggugah selera.

Nah, jika kamu berkunjung ke Norwegia dan ingin mencicipi aneka kue manisnya, berikut ini adalah daftar snack khas Norwegia yang patut untuk kamu coba.

Snack Khas Norwegia

1. Kransekake

Snack khas Norwegia yang pertama wajib untuk kamu coba adalah Kransekake. Kransekake ini merupakan merupakan kue khas Norwegia yang memiliki tampilan indah bentuk yang tinggi.

Kue yang dibuat tanpa tepung ini sering disajikan pada semua jenis perayaan. Mulai dari pernikahan hingga baby shower. Kransekake ini bebas gluten karena dibuat dari almond bubuk. Kue ini dipanggang dalam cincin konsentris yang berlapis untuk membentuk menara, dengan pasta almond sehingga penampilannya sangat indah.

2. Fattigman

Fattigman menjadi snack khas Norwegia selanjutnya yang patut untuk kamu coba saat berkunjung kesana. Fattigman merupakan salah satu jenis kue kering yang cocok dinikmati sambil bersantai di sore hari bersama secangkir kopi atau teh.

Kue ini diolah dengan cara digoreng dengan cepat dalam minyak panas, bukannya dipanggang seperti kue lainnya di Norwegia. Fattigman ini memiliki bentuk abagikan berlian dan memiliki cita rasa yang manis. Kue ini dibuat dari gula superfine, krim dan cognac atau brendi. Biasanya fattigman ini sering disajikan saat perayaan Natal atau bisa juga dijadikan sebagai bingkisan Natal.

3. Krumkake Cookies

Snack khas Norwegia yang tak kalah nikmat berikutnya adalah krumkake cookies. Krumkake cookies merupakan kue wafel yang memiliki tekstur rapuh namun memiliki cita rasa manis.

Kue ini dibuat dengan cara menggulung adonan sehingga bentuknya sangat indah. Tak heran jika kue ini seringkali bingkisan saat liburan. Agar terasa tetap renyah, kue ini harus disimpan dalam wadah tertutup rapat.

4. Suksesskake

Success Cake atau yang sering dikenal sebagai Suksesskake ini merupakan salah satu snack khas Norwegia yang tak kalah nikmat untuk dicoba. Suksesskake ini mernjadi salah satu kue yang paling dihargai di masyarakat Norwegia dan sering disajikan saat perayaan.

Kue ini memiliki lapisan almond meringue dengan krim custard kuning cerah yang dibuat dari kuning telur, gula, krim dan mentega. Suksesskake ini juga tidak menggunakan tepung dalam pembuatannya sehingga kue ini rendah karbohidrat dan bebas gluten.

5. Apple Cake

Snack khas Norwegia yang satu ini juga tak kalah nikmat untuk dicoba, yaitu Apple Cake. Apple Cake khas Norwegia ini memang cukup berbeda dan memiliki cita rasa yang sangat nikmat.

Sesuai dengan namanya, kue ini dibuat dari adonan sederhana yang kemudian dipadukan dengan buah apel yang kemudian diolah dengan cara dipanggang. Saat dipanggang, apel akan melunak dan mengeluarkan sarinya sehingga membuat remah yang indah dan lembab. Apple cake ini paling nikmat bila dimakan saat masih hangat dan diberi satu sendok es krim di bagian atasnya.

6. Berlinerkranser

Berlinerkranser juga masuk dalam daftar snack khas Norwegia yang tak boleh untuk dilewatkan begitu saja. Nama Berlinerkranser ini memiliki arti karangan bunga Berlin.

Kue mentega ini menjadi salah satu suguhan yang paling populer bagi masyarakat Norwegia.

Berlinerkranser ini memiliki tampilan yang mirip dengan kue mentega khas Denmark. Kue ini dibuat dari kuning telur rebus sebagai adonannya sehingga menghasilkan kue dengan tekstur yang lebih lembut dan rapuh.

7. Kvæfjordkake

Snack khas Norwegia berikutnya adalah Kvæfjordkake. Kvæfjordkake sering disebut sebagai kue terbaik di dunia dengan tampilan yang sangat menggugah selera.

Kue ini dibuat dari telur, yang mana bagian putihnya digunakan untuk membuat meringue almond renyah dan kenyal dan kuning telur untuk membuat dasar spons dan isian custard. Selain itu, kue ini juga diberi krim vanila dan kue bolu yang dikemas almond. Kvæfjordkake ini berasal dari Kvæfjord, yaitu sebuah daerah yang berada dekat dengan Vesterålen dan Lofoten di bagian utara Norwegia. Meskipun sebagian besar daerah tersebut merupakan pegunungan dan fjord, namun kawasan tersebut dikenal untuk pertanian stroberinya.

8. Bløtkake

Bløtkake merupakan snack khas Norwegia yang paling terkenal dan paling banyak dimakan dalam daftar ini. Kue ini merupakan hidangan yang paling sempurna untuk disajikan pada setiap perayaan karena memiliki cita rasa yang manis.

Bløtkake merupakan kue spons yang diiris secara horizontal menjadi tiga, kemudian diberi isian krim dan biasanya di bagian atasnya diberi taburan gula.

9. Serinakaker

Snack khas Norwegia yang tak kalah nikmat selanjutnya adalah serinakaker. Serinakaker ini merupakan salah satu kue yang memiliki cita rasa manis yang pas.

Baca Juga :

8 Kue Khas Jerman, Legit Dijamin Bikin Ngiler

Kue ini dibuat dengan mentega dalam adonannya yang kemudian diberi krim dan gula. Kue ini bisa dipanggang kemudian dipotong dalam berbagai bentuk untuk kemudian disajikan.

10. Skolebrød

Skolebrød dikenal sebagai salah satu snack khas Norwegia yang cukup nikmat dan sering dijadikan sebagai bekal sekolah untuk anak-anak. dibuat dari adonan ragi yang manis kemudian dibentuk menjadi roti dan diisi dengan puding vanila yang halus dan lembut kemudian dipanggang hingga berwarna cokelat keemasan.

Baca juga :

Serunya Nongkrong Sambil Baca Buku Di Haru Book Cafe

Skolebrød ini bisa dilapisi dengan gula dan dicelupkan dala, kelapa parut yang manis. Tak heran jika anak-anak sangat suka dengan makanan ringan yang satu ini.

11. Julekake

Snack khas Norwegia yang terakhir adalah julekake. Berbeda dengan kue buah tradisional Inggris yang dibuat beberapa minggu sebelum Natal, julekake ini dibuat hanya dalam waktu yang cukup singkat.

Baca Juga :

Aurora Hunting, Tromsø, Norwegia

Julekake ini dibuat dengan resep klasik yang telah ada secara turun temurun hingga menghasilkan dua roti indah yang diisi dengan manisan buah-buahan yang populer saat liburan. Julekake ini sangat nikmat bisa dimakan sebagai camilan dengan diberi olesan mentega asin.

Itulah tadi daftar snack khas Norwegia yang wajib untuk kamu coba saat berkunjung kesana. Kira-kira, kue mana yang paling ingin kamu coba?